導讀

中(zhōng)國(guó)酸乳産(chǎn)品市場研究報告的内容包括世界及中(zhōng)國(guó)酸乳行業概況、中(zhōng)國(guó)乳業市場總體(tǐ)情況、中(zhōng)國(guó)酸乳市場産(chǎn)品标準、營銷環境、包裝(zhuāng)市場、益生菌種供應市場、主要配料供應市場、酸乳生産(chǎn)、酸乳行業盈利水平、酸乳進出口狀況、酸乳市場容量及其增長(cháng)趨勢、酸乳市場消費狀況、酸乳市場的競争格局、酸乳市場未來發展趨勢以及主要酸乳生産(chǎn)廠商(shāng)情況、艾格農業對進入中(zhōng)國(guó)酸乳市場的經營戰略和策略建議等。本報告所引用(yòng)的數據除了國(guó)内外官方的數據外，更重要的是本報告研究人員實際參加的實地訪談調研所得的數據。本報告研究方法采取案頭研究與實地調研相結合。實地調研包括實地走訪、電(diàn)話訪談等多(duō)種方式相結合。深訪單位包括酸乳加工(gōng)企業、酸乳菌種供應商(shāng)、酸乳主要配料供應商(shāng)以及相關行業協會。本報告由熟悉中(zhōng)國(guó)乳業全産(chǎn)業鏈以及世界乳業的資深研究人員撰寫。相信本報告會對試圖拓展中(zhōng)國(guó)酸乳市場的國(guó)内外乳品生産(chǎn)企業、投資機構及其他(tā)相關研究人員有(yǒu)重要的參考價值。

最新(xīn)目錄

 

1. 酸乳行業概況 
1.1 酸乳概述 
1.1.1酸乳的定義 
1.1.2 酸乳及乳酸菌的分(fēn)類 
1.1.3酸乳營養價值與保健功能(néng)分(fēn)析 
1.1.4酸乳加工(gōng)工(gōng)藝及其分(fēn)類 
1.2 世界酸乳行業發展概況 
1.2.1 世界酸乳産(chǎn)量及其分(fēn)布 
1.2.2 世界酸乳消費的國(guó)别差異 
1.2.3 世界酸乳貿易及主要國(guó)家的市場份額 
1.2.4 世界主要酸乳品種價格走勢 
1.3 中(zhōng)國(guó)酸乳行業發展概況 
1.3.1酸乳行業的發展沿革 
1.3.2酸乳行業所處産(chǎn)業生命周期分(fēn)析
 
2．中(zhōng)國(guó)乳業市場總體(tǐ)分(fēn)析 
2.1 奶源生産(chǎn) 
2.1.1 奶牛存欄及其地區(qū)分(fēn)布 
2.1.2 奶類産(chǎn)量及其省區(qū)分(fēn)布 
2.1.3 原料奶價格走勢 
2.2 乳品加工(gōng) 
2.2.1 液體(tǐ)乳結構及其産(chǎn)量走勢 
2.2.2 幹乳制品品類及其産(chǎn)量走勢 
2.3 乳品貿易 
2.3.1 乳品進口及其變化趨勢 
2.3.2乳品出口及其變化趨勢 
2.3.3 三聚氰胺事件對中(zhōng)國(guó)乳品進出口貿易的影響 
2.3.4 乳品貿易相關政策 
2.4 乳品消費 
2.4.1 城鎮居民(mín)乳品消費結構及其變化趨勢 
2.4.2 農村居民(mín)乳品消費現狀及潛力 
2.4.3 中(zhōng)國(guó)居民(mín)乳品消費預測 
2.5 乳業政策環境 
2.5.1 乳及乳制品安(ān)全國(guó)家标準 
2.5.2 乳制品加工(gōng)項目準入門檻 
2.5.3乳制品工(gōng)業政策 
2.5.4 全國(guó)奶業發展規劃 
2.5.5食品添加劑管理(lǐ)相關規定 

3．中(zhōng)國(guó)酸乳市場總體(tǐ)分(fēn)析 
3.1 中(zhōng)國(guó)酸乳産(chǎn)品相關标準 
3.1.1國(guó)際食品法典酸乳相關标準 
3.1.2中(zhōng)國(guó)酸乳相關國(guó)家标準 
3.2 中(zhōng)國(guó)酸乳營銷環境分(fēn)析(渠道和通路) 
3.3 中(zhōng)國(guó)酸乳包裝(zhuāng)市場分(fēn)析 
3.3.1 包裝(zhuāng)材料 
3.3.2 包裝(zhuāng)方式 
3.3.3 中(zhōng)國(guó)酸乳市場主要包裝(zhuāng)供應商(shāng) 
3.4 中(zhōng)國(guó)益生菌種供應市場分(fēn)析 
3.4.1 益生菌種的種類 
3.4.2 益生菌種主要供應商(shāng) 
3.4.3 主要供應商(shāng)的市場份額 
3.5 中(zhōng)國(guó)主要配料供應市場分(fēn)析 
3.5.1 酸乳主要配料品種 
3.5.2 酸乳主要配料供應商(shāng) 
3.5.3 酸乳主要配料供應商(shāng)份額 
3.6 中(zhōng)國(guó)酸乳生産(chǎn)分(fēn)析 
3.6.1 酸乳品種結構變化 
3.6.2 酸乳總産(chǎn)量增長(cháng)趨勢 
3.6.3 酸乳生産(chǎn)地區(qū)差異 
3.7 中(zhōng)國(guó)酸乳進出口貿易分(fēn)析 
3.7.1 酸乳進口貿易 
3.7.1 酸乳出口貿易 
3.8 中(zhōng)國(guó)酸乳市場容量及其增長(cháng)趨勢 
3.9 中(zhōng)國(guó)酸乳市場消費狀況 
3.9.1 消費地域分(fēn)布 
3.9.2消費族群 
3.9.3消費方式 
3.9.4消費量 
3.9.5 終端市場酸乳價格 
3.9.6 消費品牌 
3.10 酸乳行業盈利水平分(fēn)析 
3.11 影響酸乳消費的主要因素分(fēn)析 
3.12 中(zhōng)國(guó)酸乳市場未來發展趨勢預測 

4．中(zhōng)國(guó)酸乳生産(chǎn)和加工(gōng)企業深度分(fēn)析 
4.1 蒙牛乳業 
4.1.1 公(gōng)司背景 
4.1.2經營業績 
4.1.3産(chǎn)品及産(chǎn)量 
4.1.4乳酸菌發酵劑來源 
4.1.5銷售渠道和營銷網絡 
4.1.6 酸乳價格(零售終端) 
4.1.7 蒙牛收購(gòu)君樂寶分(fēn)析 
4.1.8 酸乳市場開發前景預測 
4.2 光明乳業 
4.2.1 公(gōng)司背景 
4.2.2經營業績 
4.2.3産(chǎn)品及産(chǎn)量 
4.2.4乳酸菌發酵劑來源 
4.2.5銷售渠道和營銷網絡 
4.2.6 酸乳價格(零售終端) 
4.2.7酸乳市場開發前景預測 
4.3伊利集團 
4.3.1 公(gōng)司背景 
4.3.2産(chǎn)品及産(chǎn)量 
4.3.3經營業績 
4.3.4乳酸菌發酵劑來源 
4.3.5銷售渠道和營銷網絡 
4.3.6酸乳市場開發前景預測 
4.4 君樂寶乳業 
4.4.1 公(gōng)司背景 
4.4.2經營業績 
4.4.3産(chǎn)品及産(chǎn)量 
4.4.4乳酸菌發酵劑來源 
4.4.5銷售渠道和營銷網絡 
4.4.6酸乳市場開發前景預測 
4.5輝山(shān)乳業 
4.5.1 公(gōng)司背景 
4.5.2經營業績 
4.5.3酸乳産(chǎn)量及産(chǎn)品系列 
4.5.4酸乳原料來源 
4.5.5 乳酸菌發酵劑來源 
4.5.6銷售渠道和營銷網絡 
4.6 三元食品 
4.6.1 公(gōng)司背景 
4.6.2經營業績 
4.6.3酸乳産(chǎn)量及産(chǎn)品系列 
4.6.4酸乳原料來源 
4.6.5 乳酸菌發酵劑來源 
4.6.6銷售渠道和營銷網絡 
4.7 佳寶乳業 
4.7.1 公(gōng)司背景 
4.7.2經營業績 
4.7.3酸乳産(chǎn)量及産(chǎn)品系列 
4.7.4酸乳原料來源 
4.7.5 乳酸菌發酵劑來源 
4.7.6銷售渠道和營銷網絡 
4.8 得益乳業 
4.8.1 公(gōng)司背景 
4.8.2經營業績 
4.8.3酸乳産(chǎn)量及産(chǎn)品系列 
4.8.4酸乳原料來源 
4.8.5 乳酸菌發酵劑來源 
4.8.6銷售渠道和營銷網絡 
4.9 新(xīn)希望乳業 
4.9.1 公(gōng)司背景 
4.9.2經營業績 
4.9.3酸乳産(chǎn)量及産(chǎn)品系列 
4.9.4酸乳原料來源 
4.9.5 乳酸菌發酵劑來源 
4.9.6銷售渠道和營銷網絡 
4.10 衛崗乳業 
4.10.1 公(gōng)司背景 
4.10.2經營業績 
4.10.3酸乳産(chǎn)量及産(chǎn)品系列 
4.10.4酸乳原料來源 
4.10.5乳酸菌發酵劑來源 
4.10.6銷售渠道和營銷網絡 
4.11味全 
4.11.1 公(gōng)司背景 
4.11.2經營業績 
4.11.3酸乳産(chǎn)量及産(chǎn)品系列 
4.11.4酸乳原料來源 
4.11.5 乳酸菌發酵劑來源 
4.11.6銷售渠道和營銷網絡 
4.12 達能(néng) 
4.12.1 公(gōng)司背景 
4.12.2經營業績 
4.12.3酸乳産(chǎn)量及産(chǎn)品系列 
4.12.4酸乳原料來源 
4.12.5 乳酸菌發酵劑來源 
4.12.6銷售渠道和營銷網絡 
4.13養樂多(duō) 
4.13.1 公(gōng)司背景 
4.13.2經營業績 
4.13.3酸乳産(chǎn)量及産(chǎn)品系列 
4.13.4酸乳原料來源 
4.13.5 乳酸菌發酵劑來源 
4.13.6銷售渠道和營銷網絡 

5． BOABC對進入中(zhōng)國(guó)酸乳市場的經營戰略和策略建議 
5.1 中(zhōng)國(guó)酸乳市場的進入壁壘和機會分(fēn)析 
5.1.1 酸乳行業進入壁壘分(fēn)析 
5.1.2 酸乳行業進入的機會分(fēn)析 
5.2 進入和拓展中(zhōng)國(guó)酸乳市場的經營戰略和策略建議 

附件 
附件1：11年重新(xīn)獲證的中(zhōng)國(guó)酸乳生産(chǎn)廠商(shāng)表 
附件2：酸乳菌種主要供應商(shāng)名(míng)錄 
附件3：酸乳主要加工(gōng)設備供應商(shāng)名(míng)錄 
附件4：中(zhōng)國(guó)酸乳供求平衡表，2009~2012